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オムレツ

オムレツ

うちの子(5歳)は大好きです。もちろん大人にも・・・

材料 (1人分)
  • フランクフルト 1本を5佗位の輪切り
  • 卵 2個
  • たまねぎ 1/4個をみじん切り
  • ピーマン 少々を細切り、色どりになるくらい
  • <牛乳 大さじ1
  • サラダ油 少々
  • バター 大さじ1
  • 塩・コショウ 少々

作りかた
  • ステップ(1) 卵を割り軽くほぐし牛乳・塩・胡椒を入れ混ぜておきます。
  • ステップ(2) フライパンにサラダ油を引きたまねぎを透明になるまでいためます。
  • ステップ(3) (2)にピーマンとソーセージを入れさっと炒めて軽く塩・胡椒をします
  • ステップ(4) (3))にバターを入れ強火にして,陵颪鬚い譴垢个笋混ぜ少し固まりかけたら形をととのえて出来上がり。
ポイント
  • ソーセージに塩味が付いていますので塩加減に気をつけてください。