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春雨サラダ

簡単にできて美味しい！定番レシピ。焼き豚の風味が味の決めてです。

材料 （４人分）

• もやし　　　　100ｇ
• 春雨　　　　　　30ｇ
• キュウリ　　　　1本
• 焼豚　　　　　　2枚
• 醤油　　　　　　大さじ　2
• 酢　　　　　　　大さじ　1.5
• 砂糖　　　　　　小さじ　1
• ごま油　　　　　小さじ　0.5

作りかた

• ステップ（１） もやしを塩入りの熱湯で30秒ゆでざるにあけて広げて冷ます　
• ステップ（２） 春雨を熱湯に5分付けてもどし、水洗いして一口大の長さに切る
• ステップ（３） キュウリと焼豚は千切りにします
• ステップ（４） 調味料を合わせ食べる前にかける。
  

ポイント

• お好みで辛子を入れても良いですよ。