うーん、懐かしい味です
子供のころ初めて食べて感動した頃の記憶が戻ってきた感じです。
スモークの香り、脂身の穂のかな甘味感動以外何もない。50年前に母が肉屋さんで買ってくれたハムです。
又購入したいです。
コメントを頂まして有難うございます。
感動して頂いたことに感動いたしました。
今後ともよろしくお願いします。
ベーコンをフライパンで炒めたところ、綺麗な脂が出てびっくりでした。
ウインナーもスーパーで買う某メーカーさんとは違い、肉を食べているような、本当に美味しかったです。
コメントを頂きました誠にありがとうございます。
ベーコンと一緒に卵や野菜を焼くとこの脂がすごくいい味を出してくれますので是非お試しください。またのご利用をお待ちしています。
厚切りで、そのまま焼くとお酒に合いますが、目玉焼きと合わせても調和していて、ご飯・パンと良い感じでした♪鴨・フランクフルトと合わせて買いましたが、それぞれの燻製具合が微妙に違い、色々な楽しみ方が出来て幸せでした。
私どものこだわりを感じ取って頂けたのには驚きと感激でいいっぱいです。
茹でて食べたのですが、燻製の香りも、ほんのり香りフランクフルトらしい味も楽しめ、1ランク上の味わいでした。ビールやシャンパンに合いました。
トーマスさん高評価ありがとうございます。
私も焼くより茹でる方が好きです。
サンドイッチ・サラダ用に薄めに切っても、鴨の味・燻製の香りが、しっかり生きてて良かったし、厚めに切っても、ワインに負けず相性バツグンで、とても美味しかったです。
コメントをありがとうございます。
料理関係のお仕事をされていいるのでしょうか?
このコメントを拝見して私も試してみたくなりました。
大変美味しいベーコンでした。
私は、色々なお店のベーコンを食しますが まつだファームさんのベーコンが一番美味しいです。スモークの絶妙な香りと塩加減が絶品です。スーパー等で買うベーコンとは、違い肉の香りと旨味が凝縮され手作りならでわの味わいでした。
これからも美味しいベーコンを作り続けて下さい。
大変お褒めを頂ましてありがとうございます。
これからも期待に応えて美味しいベーコンをお届けいたします。
ハムソーセージも試していただけると嬉しいです。
友人の薦めで初めてお試しセットを購入しました。三点セットになってましたが、どれもとても美味しくてあっという間になくなりました!私もまた友人に薦めたいと思いました!
コメントをありがとうございます。レシピのページではいろんな食べ方を提案していますのでお試しください。お友達ご紹介もよろしくお願いします。
とても美味しく頂きました!
焼いて食べるもよし
そこから、サラダに乗せるのもよし などなど
色々な方法で食べましたがどれも良かったです。
コメントをありがとうございます。色々なレシピでお試しいただきまして私どもも参考にさせていただきます。
ベーコンは和風にも合いますのでレシピページの「ベーコンと大根のたいたん」もお試しください
親戚に送りましたが、後日お会いした時に美味しかった!!と絶賛でした。初めての利用でしたが、また贈り物に使いたいと思います。
喜んでいただけて私どももうれしくなりました。次回はご自分用にも。
今後ともよろしくお願いします
スモークチキンと間違え、これうまいなぁ~、当たり前、後で同時に頼んだ、スーモー口金と間違え合鴨だった。知人と半分ずつしようと思っていたのが、思わず全部食べてしまったので、知人に誤やまるしまつ。もう最高!!
1個までの注文なのが残念。
高評価を頂いてありがとうございます。
気を付けてはいるのですが 実店舗の売れ行きでネットショップの在庫の確保が間に合わず在庫切れになること起きてしまいます。
在庫不測の場合は 注文時にご希望数量を書き込んでいただければ出来上がり次第発送させていただきます。
よろしくお願いします。