燻製の良い香りもして、めちゃくちゃ美味しかったです！ありがとうございました！また注文させていただきます

口に入れた瞬間に山椒の香りが鼻の奥に抜け、
ソーセージのしっかりとした味わいが後を追い、
そして時おり下に山椒の味わいが刺激を与えてくれます。
どっしりとしたビールと一緒に食べると、
美味しすぎてびっくりします。
行きつけのお店とかでも出して欲しい位、ハマる味です！

脂身のバランスもとてもよくしっとりあっさりで美味しく頂きました

コショウの加減が絶妙でとても美味しかったです。

年末にお送りいただいたハム、ベーコン、どれも
本当に美味しくいただきました。
特に、かみごたえがあるのに柔らかいロースハムが
忘れられません！
いかに市販のものは混ぜ物が多いかと感じました。
ベーコンの旨みも全く味わったことのないもので、
家族4人、大絶賛でした。
赤ピーマンのソーセージは娘が特に喜んでいました！
プチプチしたものが美味しくて、
ワインが進みました。

美山の自然の中で、こだわって
作ってこられた味なんだなぁとしみじみ感じました！

次のコンクールは2025年ですね！
楽しみにしています。
ありがとうございました。

ベーコン、味はとてもよかったのですが、少し硬かったように思います。

先日お伺いした際に購入したベーコンとソーセージが
とても美味しかったため、妻のお母さんにギフトとして
贈らせて頂きました。ベーコンとソーセージはスモーク
が効いてきてホテルのような高級な朝食を楽しむ事が
出来ました。松田さんご夫妻もとても気さくな方々で
又近々伺うと思っています。

遠方に住む母へ「母の日」のために、少し早めに贈りました。昨年も同じものを贈りましたが、「見るからに美味しそう」と喜ばれました。そしてしばらくして「たいへん美味しかった」という感想が届きました。ありがとうございました。

基本お酒のアテにしているせいか、香辛料の効いたものが好きです。ソーセージは火を通さなくてもいいし、おつまみには最適。久しぶりに堪能しました。

近所ではハーブの入手が難しいたため、柑橘類の絞り汁に山椒粉や粗びきマスタードの邪道？でしたが、けっこういい感じで美味しくいただきました。