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春雨サラダ
簡単にできて美味しい!定番レシピ。焼き豚の風味が味の決めてです。
材料 (4人分)
もやし 100g
春雨 30g
キュウリ 1本
焼豚 2枚
醤油 大さじ 2
酢 大さじ 1.5
砂糖 小さじ 1
ごま油 小さじ 0.5
作りかた
ステップ(1) もやしを塩入りの熱湯で30秒ゆでざるにあけて広げて冷ます
ステップ(2) 春雨を熱湯に5分付けてもどし、水洗いして一口大の長さに切る
ステップ(3) キュウリと焼豚は千切りにします
ステップ(4) 調味料を合わせ食べる前にかける。
ポイント
お好みで辛子を入れても良いですよ。
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